Daily Archives: 2011年5月15日

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鹽鴨卵

趙希鵠調燮類編卷二葷饌:雞鴨卵不可多食,俗謂鵝卵能補,大不然,宜少食。 鴨卵不可合蒜及李子鱉肉食。 鴨蛋以碙砂畫花及寫字候幹,以頭髮灰汁澆之,則黃直透內。做灰鹽 […]